hey aku disini show_detail Irma Mariam Primary Author mixed material bibliography Bandung Universitas Langlangbuana 2024 monographic id Indonesia

Text

Pabrik Bapak Pardi merupakan salah satu industri kecil di Kabupaten Jepara yang memproduksi tahu dan tempe. Pengendalian persediaan bahan baku merupakan salah satu faktor penting dalam aktivitas proses produksi di pabrik tahu tempe Bapak Pardi ini. Prakteknya dalam pengendalian persediaan bahan baku di pabrik tahu tempe Bapak Pardi masih menggunakan metode perkiraan. Tujuan penelitian ini untuk menghitung jumlah kebutuhan bahan baku kedelai selama Oktober 2023 – September 2024, menghitung jumlah pengadaan yang optimal, frekuensi pemesanan, safety stock, reorder point, sehingga bisa didapatkan total biaya persediaan yang minimal. Teknik analisis data yang dilakukan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ). Hasil penelitian ini menunjukan dengan menggunakan metode peramalan dekomposisi didapatkan jumlah kebutuhan bahan baku kedelai sebesar 7.356 zak, serta jumlah pengadaan yang optimal sebesar 510 zak dengan frekuensi pemesanan selama 14 kali. Dengan jumlah safety stock 18 zak, Bapak Pardi perlu melakukan pengadaan kembali saat stok berada di 38 zak. Dan didapatkan total biaya persediaan sebesar Rp. 866,200.00. Dengan demikian, penggunaan metode EOQ mampu menghemat biaya yang ditimbulkan dari adanya pengadaan persediaan dan dapat menambah keuntungan bagi perusahaan. safety stock Economic Order Quantity (EOQ) peramala Reorder Point Pengendalian Persediaan NONE Repository Fakultas Teknik Sistem Repository Elektronik Skripsi dan Penelitian Dosen Fakultas Teknik 658 MAR p Cover Lembar Pengesahan Lembar Pernyataan tidak plagiat Lembar Persetujuan Publikasi Abstrak Kata Pengantar Biodata Penulis Daftar ISI Daftar Gambar Daftar Tabel DAFTAR LAMPIRAN BAB I BAB II BAB V Bab VI Daftar Pustaka Lampiran 01._Cover_-_41155015190032_-IRMA_MARIAM.jpg.jpg 1252 2024-08-23 14:09:00 2024-08-23 14:09:00 machine generated